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怎么救济东北大米夹生饭

在蒸东北大米的时分最怕的就是蒸出来的是夹生饭,关于外国人来讲都比力喜好吃夹生饭,关于我们国人来讲仍是喜好蒸的恰好或略微坚实一些的米饭,夹生饭的呈现次要是水放的有些少,米和水准确的比例应该是1:2,那么蒸出来的夹生饭还有弥补的法子吗?

怎么救济东北大米夹生饭

1、局部夹生

假如煮出的米饭局部夹生就用筷子平均地在米饭里扎出洞,洞要纵贯锅底才能够如许热气才气穿透整锅饭,最初加些温水从头焖一遍。

2、外表夹生

煮好的东北大米米饭假如只是表层夹生,那就将表层夹生的米饭翻到中央加少量温水焖一会;加水量要按照米饭夹生部门的量来决议、外表夹生比力多的就要多加点水,反之就少加点水,同时能够用筷子扎几个洞,如许结果会更好!

3、部分夹生

在夹生部门戳几个洞,一样也是加些温水接着焖。假如不确定米饭的夹生量有多少,就把整锅的米饭打开将外表夹生的部门翻到中央,加上一些温水持续焖熟。

4、加米酒

在饭中加2~3勺米酒搅匀再持续煮,如许也能够消弭夹生的征象,不只米饭熟透,并且还带有米酒的幽香吃起来更美味可口。留意:对酒精过敏的人不能用这种方法

5、加黄酒

没有米酒,加黄酒也能够大米和黄酒按100:1的比例把黄酒倒入米饭内,焖至黄酒气息挥发便可,如许饭熟了,酒味也没有了。

电饭锅常常做出夹生饭怎么办

用电饭锅煮米饭,用的时间长了就常常会呈现半生半熟的状况这是为什么呢?

这次要是由于内胆锅底受热不敷平均,这时候就要清撤除内胆锅底部的杂物了,好比掉落的米粒大概其它杂物才能够让内胆锅底与电热板符合,也能够把电热板卸下来尝尝能否和内胆锅底符合,在桌子上铺一层2-5毫米厚的胶皮,将内胆锅颠倒在桌子上然后将电热板扣在锅底上阁下扭转察看,就知道是否是符合的了。假如以为不符合就要换个内胆锅大概从头买个电饭锅啦!

上述办法年您学到了吗,假如您做饭的时分不当心蒸出了夹生饭也能够用上述办法弥补,另外也报告一个各人让米饭愈加香的法子,在蒸米饭的时分加少量黄豆放在里面一同蒸,蒸出来的米饭味道会愈加香浓。登录:www.clmiye.com理解更多。

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在蒸东北大米的时分最怕的就是蒸出来的是夹生饭,关于外国人来讲都比力喜好吃夹生饭,关于我们国人来讲仍是喜好蒸的恰好或略微坚实一些的米饭,夹生饭的呈现次要是水放的有些少,米和水准确的比例应该是1:2,那么蒸出来的夹生饭还有弥补的法子吗?

怎么救济东北大米夹生饭

1、局部夹生

假如煮出的米饭局部夹生就用筷子平均地在米饭里扎出洞,洞要纵贯锅底才能够如许热气才气穿透整锅饭,最初加些温水从头焖一遍。

2、外表夹生

煮好的东北大米米饭假如只是表层夹生,那就将表层夹生的米饭翻到中央加少量温水焖一会;加水量要按照米饭夹生部门的量来决议、外表夹生比力多的就要多加点水,反之就少加点水,同时能够用筷子扎几个洞,如许结果会更好!

3、部分夹生

在夹生部门戳几个洞,一样也是加些温水接着焖。假如不确定米饭的夹生量有多少,就把整锅的米饭打开将外表夹生的部门翻到中央,加上一些温水持续焖熟。

4、加米酒

在饭中加2~3勺米酒搅匀再持续煮,如许也能够消弭夹生的征象,不只米饭熟透,并且还带有米酒的幽香吃起来更美味可口。留意:对酒精过敏的人不能用这种方法

5、加黄酒

没有米酒,加黄酒也能够大米和黄酒按100:1的比例把黄酒倒入米饭内,焖至黄酒气息挥发便可,如许饭熟了,酒味也没有了。

电饭锅常常做出夹生饭怎么办

用电饭锅煮米饭,用的时间长了就常常会呈现半生半熟的状况这是为什么呢?

这次要是由于内胆锅底受热不敷平均,这时候就要清撤除内胆锅底部的杂物了,好比掉落的米粒大概其它杂物才能够让内胆锅底与电热板符合,也能够把电热板卸下来尝尝能否和内胆锅底符合,在桌子上铺一层2-5毫米厚的胶皮,将内胆锅颠倒在桌子上然后将电热板扣在锅底上阁下扭转察看,就知道是否是符合的了。假如以为不符合就要换个内胆锅大概从头买个电饭锅啦!

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